Katedra Zarządzania powstała w 2003 roku z połączenia dotychczas działających oddzielnie Katedry Systemów i Technik Zarządzania oraz Katedry Jakości Produktu.

Pracownicy Katedry prowadza badania naukowe w dyscyplinie nauki o zarządzaniu i jakości.

Katedra sprawuje opiekę nad kierunkiem studiów zarządzanie i prowadzi na tym kierunku specjalności: zarządzanie logistyka i jakością, menedżer logistyki i jakości oraz international business (w jęz. angielskim).

Przy Katedrze działa Koło Naukowe Logistyki i Jakości QUALLOG.